ФІЛЬТРАЦІЙНЕ СУШІННЯ ПИВНОЇ ДРОБИНИ – ВІДХОДІВ ПИВОВАРНОГО ВИРОБНИЦТВА

  • V.M. Atamanyuk НУ "Львівська політехніка", м. Львів
  • A.I. Terlych НУ "Львівська політехніка", м. Львів
  • O.M. Khalaniya НУ "Львівська політехніка", м. Львів
DOI: https://doi.org/10.15421/40260841
Ключові слова: кінетика, швидкість сушіння, фільтраційне сушіння, вологовміст, частинки пивної дробини

Анотація

Наведено результати експериментального дослідження кінетики фільтраційного сушіння пивної дробини та отримано криві: зміни вологовмісту пивної дробини у процесі сушіння за зміни температури сушильного агента (45, 60, 75, 90 ºС); зміни вологовмісту дробини у процесі сушіння за варіювання висоти шару (40, 80, 120, 160 мм) зміни вологовмісту пивної дробини у процесі сушіння за варіювання швидкості фільтрування сушильного агента (0,7, 1,14, 1,7, 2,1 м/с). Наведено результати досліджень, які спрямовані на вдосконалення процесу сушіння пивної дробини зі стаціонарним шаром.

Завантаження

Дані завантаження ще не доступні.
Опубліковано
2016-12-29
Як цитувати
Atamanyuk, V., Terlych, A., & Khalaniya, O. (2016). ФІЛЬТРАЦІЙНЕ СУШІННЯ ПИВНОЇ ДРОБИНИ – ВІДХОДІВ ПИВОВАРНОГО ВИРОБНИЦТВА. Scientific Bulletin of UNFU, 26(8), 264-270. https://doi.org/10.15421/40260841
Номер
Том 26 № 8 (2016): Науковий вісник НЛТУ України
Розділ
Технологія та устаткування

Статті цього автора (авторів), які найбільше читають