Розроблення технологічної схеми екстракції коренів Carlina acaulis
Анотація
Розроблено технологічні схеми одержання екстрактів коренів Carlina acaulis, які дали змогу отримувати вторинні метаболіти лікарських рослин для виробництва фармацевтичних препаратів. Carlina acaulis є лікарською рослиною, яка нині є недостатньо вивченою. Відомо, що корені містять дубильні та смолисті речовини, інулін (12-18 %), барвники, ефірну олію (1-2 %) та цукор. Встановлено, що для максимального вилучення фенольних сполук і флавоноїдів потрібно правильно підібрати ефективну технологію екстрагування. Розроблено на підставі кінетичних закономірностей екстрагування технологічні схеми двома способами – настоюванням та настоюванням з перемішуванням в апараті з мішалкою. Запропоновано як екстрагент використати 70 % водно-етанольну суміш, співвідношення сировина: екстрагент – 1:10, розмір частинок 2 мм. Встановлено, що час екстрагування методом настоювання становить 48 год, методом настоювання з перемішуванням – 3 години. Отримано настоянку в'язкої консистенції, світло-коричневого кольору із вмістом етанолу не більше 15 %, сухим залишком не менше 70 % і також перевірено на мікробіологічну чистоту. Технологічна схема виробництва містить підготовку рослинної сировини (подрібнення, просіювання, зважування), отримання первинної витяжки (мацерація) та фільтрування й освітлення настоянки (очищення від баластних речовин способом охолодження, відстоювання, фільтрування та ін.). Зроблено висновок, що на підставі розроблених технологічних схем можна отримувати екстракти C. acaulis з максимальним виходом фенольних сполук та флавоноїдів. Одержані настоянки мають високі органолептичні та фізико-хімічні показники та можуть застосовуватись як лікарський засіб.
Завантаження
Посилання
Cardoso, J. C., Oliveira, M. E. Bs., & Cardoso, F. Ci. (2019). Advances and challenges on the in vitro production of secondary metabolites from medicinal plants. Horticultura Brasileira, 37, 124–132. https://doi.org/10.1590/S0102-053620190201
Dordevica, S., Tadica, V., Petrovic, S., Kucic-Markovic, Je., Dobric, S., Milenkovic, M., & Hadzifejzovice, N. (2012). Bioactivity assays on Carlina acaulis and C. acanthifolia root and herb extracts. Digest Journal of Nanomaterials and Biostructuresm 7(3), 1213–1222.
Hrodzinskyi, A. M. (1992). Likarski roslyny: entsyklopedychnyi dovidnyk. Kyiv: Vydavnytstvo "Ukrainska Entsyklopediia" im. M. P. Bazhana. Ukrainskyi vyrobnycho-komertsiinyi tsentr "Olimp", 544 p. [In Ukrainian].
Knyha. (2020). Chervona knyha Ukrainy. Retrieved from: https://redbook-ua.org/. [In Ukrainian].
Kyiak, V. (2003). Populiatsiine riznomaittia roslyn vysokohiria Karpat. Proceedings of the Taras Shevchenko Scientific Society. Ecological problems of the Carpathian region, 12, 192–202. [In Ukrainian].
Meusel, H., & Kästner, A. (1990). Lebensgeschichte der Gold- und Silberdisteln. Monographie der mediterran-mitteleuropäischen Compositen-Gattung Carlina: Band I. Springer-Verlag, Wien, New York, 236 p.
MSOP. (2020). Chervonyi spysok MSOP (IUCN Red List of Threatened Species). Retrieved from: https://www.iucnredlist.org. [In Ukrainian].
Raina, R., Chand, R., & Sharma, Y. P. (2011). Conservation strategies of some important medicinal plants. Int. J. Med. Aromat. Plant, 1(3), 342–347
Ruban, O. A., Malynovska, S. A., Al-Tovaiti, Murad, & Mazurets, S. I. (2012). Perspektyvy stvorennia novykh oryhinalnykh preparativ na pidstavi substantsii roslynnoho pokhodzhennia. Fitoterapiia. Chasopys, 2, 63–65. [In Ukrainian].
Strzemskia, M., Wójciak-Kosiora, M., Sowaa, I., Załuskib, D., Verpoortec, R. (2019). Historical and traditional medical applications of Carlina acaulis L. A critical ethnopharmacological review. Journal of Ethnopharmacology, 239, 123–132. https://doi.org/10.1016/j.jep.2019.111842
Stuttgart. (2002). Wichtl-Teedrogen und Phytopharmaka, Stuttgart, Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft, mbH Stuttgart, 240 p.
Trejgell, A., Bednarek, M., & Tretyn, A. (2009). Micropropagation of Carlina acaulis L. Acta biologica cracoviensia. Series: Botanica, 51(1), 97–103.
Trejgell, A., Dabrowska, G.-B., & Tretyn, A. (2009). In vitro regeneration of Carlina acaulis subsp. simplex from seedling explants. Acta Physiologiae Plantarum, 31(3), 445–453. https://doi.org/10.1007/s11738-008-0252-5
Vyshnevska, L. I. (2008). Tekhnolohichni doslidzhennia likarskoi roslynnoi syrovyny ta yii kompozytsii u stvorenni novykh preparativ. Visnyk farmatsii, 4, 33–38. [In Ukrainian].
Yefremova, O. O., Skybitska, M. I., Meleshko, I. H., et al. (2009). Biolohichni osoblyvosti rostu i rozvytku vydiv rodu Carlina L. EXSITU. Forestry and agroforestry, 115, 245–249. [In Ukrainian].
Переглядів анотації: 222 Завантажень PDF: 0
Авторське право (c) 2018 http://creativecommons.org/licenses/by/4.0
Ця робота ліцензується відповідно до Creative Commons Attribution 4.0 International License.